第三步：大头油菜洗净
第十六步：烧至汤汁稍浓稠即可
第九步：锅烧热，凉油下姜末蒜末炒香
第二步：香菇刻花刀，这一步稍微耽误點時间，香菇蒂可以留作其他菜
第十二步：加多半碗水
第十五步：把锅里的汤汁用水淀粉勾芡
第十三步：烧开后尝一尝味道，我加的蚝油比较多，咸度够了，我没加盐。把焯过的香菇下入汤汁里煮三分钟左右，让香菇入味
第十步：加生抽
第六步：下油菜焯熟
第七步：焯好的油菜码放在盘子里，根部朝外，叶子朝里
第一步：香菇去蒂，洗净
第十一步：加蚝油
第八步：用焯油菜的水把香菇焯一下
第十七步：把汤汁浇在香菇上即成
第十四步：煮好的香菇码放在盘子中间
第四步：小棵的对半切开，大棵的可以切成四瓣
第五步：锅里坐水烧开，加油和盐
第十八步：成品。元宵佳节，祝大家团团圆圆。
