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香菇烩小油菜

做菜达人@ShannonTsai
香菇烩小油菜是ShannonTsai分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“香菇烩小油菜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇烩小油菜。
香菇烩小油菜

菜式简介
  小油菜又叫上海青或小棠菜;在台湾,我们叫“青江菜”。据白度说,可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
干香菇10 朵
小油菜10 株
蒜头1 瓣
辅助料
酱油2 大匙
1 碗
鸡精适量
淀粉1/2 大匙

香菇烩小油菜的做法步骤

香菇烩小油菜做法技巧/窍门/补充说明:

选用干香菇是因为干香菇的泡开后、香气较浓郁。当然,也可以使用鲜香菇来做这道菜。

菜谱标签:热菜
相关食材:油菜香菇

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