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五香茶叶蛋

菜谱编号：012-871

五香茶叶蛋是【馋猫厨房】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶蛋”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

尽管没有白水煮鸡蛋营养价值高，但是偶尔吃吃还是没问题的，今天特为大家奉送五香茶叶蛋的制作

五香茶叶蛋主厨：馋猫厨房

第五步：然后加入酱油和茶叶，水开后小火煮25分钟。

第三步：95度热水冲泡茶叶，15分钟后倒出茶水，留茶叶备用。

第四步：重新加入清水，放八角，桂皮，十三香，盐等调料。

第一步：白水煮鸡蛋，水开后煮5分钟。

第二步：时间到，捞出鸡蛋，敲碎蛋壳。

第六步：时间到，捞出鸡蛋，就可以开吃了，不过用卤水泡上3-4天，会更入味。

五香茶叶蛋做法技巧/窍门/补充说明：

什么茶叶都可以

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