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土豆丝饼

菜谱编号:217-279
土豆丝饼是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆丝饼”。
土豆丝饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆中钾和钙的平衡对于心肌收缩有显著作用,能防止高血压和保持心肌的健康。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,预防心血管系统脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

土豆丝饼主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个面粉:1勺
鸡蛋:1个--
辅助料用量
盐:适量火腿肠粒:适量
葱花:适量--

土豆丝饼的做法步骤

  • 第七步:煎成定型后翻面煎成金黄色即可
  • 第二步:土豆去皮擦丝(记得戴手套安全)
  • 第五步:平底锅加适量油加入土豆丝面糊油煎
  • 第四步:加少许盐
  • 第八步:成品
  • 第六步:撒点葱花和火腿肠
  • 第三步:土豆丝里加入鸡蛋面粉调成糊不加水,土豆丝含水分
  • 第一步:准备好材料
  • 相关食材:土豆

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