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土豆泥

菜谱编号:249-208
土豆泥是【小小小小小小厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆泥”。
土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香甜可口的土豆泥

土豆泥主厨:小小小小小小厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:20克土豆:500克
胡萝卜:20克鸡蛋:1个
辅助料用量
沙拉酱:100克盐:2克

土豆泥的做法步骤

  • 第三步:将土豆弄成泥状,可以把土豆放在塑料袋里,放入一小勺盐,用擀面杖啪打,反复数次,知道成泥状
  • 第五步:把黄瓜与胡萝卜放入晾凉的土豆泥中,并且连鸡蛋一起入放入,这个时候要依照自己的口味添加沙拉酱了
  • 第一步:将土豆削皮清洗干净,切成块状,这样蒸的时候比较容易熟
  • 第二步:在蒸土豆的锅里放入一个鸡蛋,蒸25分钟后,土豆变软方可
  • 第六步:最后香甜可口的土豆泥就做好了,放入冰箱保鲜中口感会更好
  • 第四步:这个时候把泥状的土豆进行晾晒凉了,这个时候就可以切黄瓜与胡萝卜,切成小块状,把煮好的鸡蛋也切成块状
  • 土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    1要等土豆泥晾凉,否则放入黄瓜与胡萝卜会影响土豆泥的清新口味2把做好的豆泥放入冰箱进行保鲜味道会更好

    菜谱标签:小吃
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆泥。

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