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土豆炖牛肉

菜谱编号:411-911
土豆炖牛肉是【曹小曹_NY1l】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖牛肉”。
土豆炖牛肉
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克土豆:一个
辅助料用量
花椒:10粒八角:几个
姜:一片白糖:一小勺
料酒:50ML酱油:1勺
食盐:适量--

土豆炖牛肉的做法步骤

  • 第六步:加入开水,没过牛肉,放入适量的食盐。
  • 第八步:中火炖2-3小时后,加入土豆再炖30分钟,就可以食用了,很美味的
  • 第一步:牛油切块
  • 第五步:翻炒至上色
  • 第二步:焯水,放一片姜,水开后三分钟
  • 第四步:放牛肉,姜片,酱油,糖,翻炒
  • 第七步:放入几片山楂
  • 第三步:油加热,放入八角和茴香,炒香
  • 土豆炖牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据牛肉确定炖的时间长短,不软可以适当延长时间哟。
    2·加几颗山楂软的快哟。
    3·焯水开锅后再煮5分钟,去掉油沫。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉土豆

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