维生素是我们身体不可缺少的成分,如果缺少的话是容易引起各种疾病的,那么含有丰富的维生素d的食物有哪些呢?吃什么可以补充维生素d呢?下面大家就跟着小编一起具体的来看一看吧!
哪些食物含维生素d
鱼类
鱼类是含有丰富维生素d的食物,所以我们平时补充维生素d的话可以通过新鲜的鱼来摄取适量的维生素d,还可以从鱼罐头得到维生素d,其中金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素d,而且食用会更方便。
哪些食物含有维生素d呢,三文鱼就是其一,在所有的天然食物中,三文鱼含有的维生素d是最高的。除了三文鱼以外,金枪鱼中含有的维生素d也是非常丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是制作成的罐头,维生素d的含量都很高。
研究发现,蘑菇也能自身合成维生素d,这是因为紫外线刺激了维生素d的产生。但是,日照时间短的蘑菇维生素d含量有限,食用要根据具体蘑菇的种类来选择。
鸡蛋中的维生素d主要存在蛋黄中,每天吃鸡蛋也是可以补充维生素d的。但是一个鸡蛋中的胆固醇含量也高,所以要适量,适当的食用鸡蛋,这样才有益心脏健康。
虾
虾中也富含的丰富的维生素d,蛋白质很高,脂肪和热量却很低。
熟牛肝中约包含了50个国际单位的维生素d和其他一些营养成分,其中也含有少量的维生素a,铁和蛋白质;由于牛肝胆固醇含量较高,只适合适量食用。
鱼肝油
鱼肝油也是含有丰富维生素的食物,它是从鲛类海鱼等无毒动物的肝脏中提取的,每1g中的维生素a含量在的90%以上;维生素d含量为示的85%,一汤匙鱼肝油所含的维生素d,比每天建议摄入量的两倍还要多。
维生素d的作用不可低估
1、心脏病
维生素d可降低对胰岛素的耐受性,而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。
2、日光浴可促进维生素d生成
肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”,由于维生素影响多种细胞的生长,它可能对肺的修复过程起到一定的作用。
3、癌症(包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等)
据认为,维生素d对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此,通过防止细胞过度繁殖,维生素d就能预防某些癌症。
4、糖尿病
在ⅰ型糖尿病中,免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为,维生素d可起到免疫抑制剂的作用。他们认为,它也许能防止免疫系统的过度反应。
5、高血压
维生素d为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素,钙则帮助调节血压,但科学家尚未完全理解这一过程。
6、精神分裂症
患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素d缺乏。科学家认为,这会改变胎儿大脑的发育。
7、多发性硬化
缺乏维生素d会限制人体产生的1,25二羟基维生素d3,这是维生素d3的一种激素形式,可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。
8、佝偻病和骨质疏松
维生素d可坚固骨骼,预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。
本文来自网友分享,我们无法对内容的真实性/准确性进行判断,有关医学、养生方面的内容请读者小心甄别。如果有健康、疾病方面的问题,请去正规医院就诊并听从医生医嘱,千万不要胡乱吃东西。珍爱生命,科学养生。