提拉米苏
提拉米苏是【千惠烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“提拉米苏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于提拉米苏有一种特别的爱，也许是源于那动人的传说吧。
刚刚学习烘焙时就不知深浅地尝试了一次，没有吉利丁片，用了鱼胶粉替代，好像还加了打发的蛋白~~忙活了好一阵子，出来的成品只能用一个词来形容——惨不忍睹。
真的很感谢LG，无论我做成什么样子，他都能吃得下去，这给了我再次尝试的勇气。我周围还有一群这样灰常可耐滴银，把我成功和不成功的作品通通吃光光。谢谢你们的支持！
后来，和两个朋友按照君之的方子又尝试着做了一次提拉米苏，很成功。只是因为没有买到马斯卡彭奶酪，所以没有发图片。
现在，所有原料都备齐了，让我享受一下成功的喜悦吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马斯卡彭奶酪：300克 | 动物性淡奶油：180ML |
| 水：90ML | 细砂糖：90克 |
| 蛋黄：2个 | 吉利丁片：12克 |
| 咖啡酒：适量 | 可可粉：适量 |
| 手指饼干：3份 | -- |
提拉米苏的做法步骤
提拉米苏做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好在吃之前撒可可粉，以防可可粉受潮。
2、提拉米苏需要冷藏保存并尽快食用完。如需延长保存期，可以放进冷冻层冷冻，要吃的时候提前放到冷藏室，让其自然解冻后再食用。