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意大利提拉米苏简易DIY

菜谱编号：031-567

意大利提拉米苏简易DIY是【csbaocai】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利提拉米苏简易DIY”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简易做法，无需烘烤

意大利提拉米苏简易DIY主厨：csbaocai

第二步：将蛋黄和蛋清分开，分别搅拌。

第六步：浸润咖啡后，再铺一层奶油，重复步骤5（根据模具的厚度决定放几层手指饼干，一般为3层），最上层铺好奶油，撒一层巧克力粉，放置冰箱冷藏（注意不是冷冻！）

第三步：将蛋清打至无液体，加糖继续搅拌。蛋黄也加糖搅拌。

第四步：加糖搅拌后的蛋清和蛋黄混合搅匀，并切加入奶酪继续搅匀。这样奶油就制备好了。

第五步：在模具底部平铺一层奶油，平铺一层手指饼干，用小勺把泡好的浓缩咖啡小心的侵染在手指饼干上，注意咖啡不要太多，否则作出的蛋糕会水水的。

第一步：材料准备：如图

第七步：放置5小时以后，取出切块即可。

意大利提拉米苏简易DIY做法技巧/窍门/补充说明：

蛋清可用打蛋器打出泡泡直到没有一点蛋清液体（10分钟即可），如果用筷子手动打大概需要40分钟。

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