糖醋排骨
糖醋排骨是【sunshinewinnie】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前没做过糖醋排骨，因为不太喜欢油炸的食品，而且也感觉挺复杂，试了一下后感觉很简单很简单，偶而吃一下也可以吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：其他 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：600克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 姜：5片 | 葱：适量 |
| 花椒：10颗 | 藤椒：10颗 |
| 油：适量 | 冰糖：适量 |
| 老抽：适量 | 醋：适量 |
糖醋排骨的做法步骤
糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1、在腌制排骨的过程中，如果不喜欢花椒和藤椒，可以不加。
2、起锅前再滴几滴醋更好，因为醋在烧的过程中会挥发掉。