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糖醋排骨

菜谱编号:135-242
糖醋排骨是【草本容2】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨有N多种做法,蒸跟红烧是最常做的,今天想吃糖醋的了,动手吧!

糖醋排骨主厨:草本容2

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:300克--
辅助料用量
香菜:2根--
调味料用量
酱油:1勺料酒:1勺
香醋:2勺白糖:3勺
盐:适量鸡精:适量

糖醋排骨的做法步骤

  • 第七步:最后装盘,香菜做个小点缀。
  • 第六步:慢慢收汁中
  • 第一步:排骨洗干净飞水
  • 第二步:飞水过后冷水冲洗掉泡沫,放入碗中,加入料酒 酱油 盐 鸡精腌制20分钟
  • 第五步:锅里的油重新烧热加入三勺白糖,煮融,倒入腌制排骨的汁,烧开,倒入排骨
  • 第四步:装成备用
  • 第三步:锅里入油,将排骨炸一下
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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