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糖醋鲫鱼

菜谱编号：346-915

糖醋鲫鱼是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鲫鱼”。

糖醋鲫鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个月的鲫鱼也是相当的鲜美，今天用糖醋酱汁来配煮了一下，味儿真的是太赞，这点汤汁用来拌饭也是相当的香。

糖醋鲫鱼主厨：牛妈厨房

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
鲫鱼：1条	--
辅助料用量
葱：1份	白糖：适量
酱油：适量	陈醋：适量
色拉油：适量	姜：适量

糖醋鲫鱼的做法步骤

第九步：这样子一份糖醋鲫鱼就完成了。

第五步：煎好鱼之后再将鱼籽下锅微微煎一下。

第七步：将糖醋汁加至在锅里，再加入一碗清水。

第三步：再将鲫鱼下锅。

第六步：用酱油，白醋，白糖，细盐调成汁。

第八步：再加入葱段一并煮至微要收汁。

第四步：双面煎至脆香，煎制的时候不要过多的去翻面。

第二步：锅里加油将姜丝下锅爆香。

第一步：备好所用食材。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鲫鱼醋

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