浙菜菜谱-P26
年糕炒香肠
年糕炒香肠是一道江浙口味的菜品:突出了年糕的软糯和猪肉腊肠的劲爽嚼劲,是春节待客的一道菜品。..
杭三鲜
主食材水发肉皮150克、鱼茸75克、熟鸡肉75克、熟猪肚75克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜..
宽粉面结汤
千张里面包着肉馅阿拉宁波人叫这种食材为面结,阿拉宁波人最喜欢吃吃喽。。。..
虾仁炒苦瓜
这是很简单普通的菜。因为l喜欢吃苦瓜,所以每个星期都会煮个苦瓜的菜给他,(当然了,这得是在苦..
凉瓜虾球
凉瓜虾球凉瓜即苦瓜,清火解暑堪为佳;凉瓜配大虾,清淡不腻解馋啦。..
果仁鸡肉蓉炒秋葵
主食材秋葵适量、果仁适量、鸡肉蓉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(其他),共分8个制..
大白菜鸡汤蒸虾
想健康,多喝汤。尤其在秋冬季节,各种汤成了不可缺少的美味。午饭用汤佐餐,可以减少56卡热量。..
香煎焙糕
焙糕是我们衢州的特产,也是我们这早餐很受欢迎的早点,无论是蒸的,煎的,配上一杯豆浆那是相当不..
绿芥蓝蘑菇鸡丁
《绿芥蓝蘑菇鸡丁》(创意菜1月27日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟..
清蒸臭豆腐
主食材臭豆腐1盒,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分9个制作步骤..
鲈鱼与胡萝卜的故事
主食材鲈鱼1尾,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
西洋菜鱼片煲
西洋菜是朋友给的。他家去亲戚家玩,回来看见路边长了一遍野生的西洋菜,就割了很多回来,给了我一..
斩鱼圆
主食材草鱼850克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
橄榄菜苦菊杂拌
春天的白菜,菜芯变得甜甜的,一小把苦菊,一点橄榄菜,有了这南北口味结合的小菜,配粥不错呢。..
潮菜系列之剥皮鱼刺瓜汤
刺瓜是蔬菜中的黄瓜的一个品种。剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮..
紫薯椰丝
主食材紫薯适量、糯米粉适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分8个制作步骤..
包瓜肉糜嵌鲫鱼
肉嵌鲫鱼,相信很多人吃过,也会做,但是,我家乡的肉嵌鲫鱼与众不同就因为在肉馅里混了“包瓜”。..
茨菰五花肉
主食材茨菰若干、带皮五花肉500克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸鲜),共分6个制作..
菜薹炒年糕
主食材年糕2条、菜薹100克、腊肉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分9个..
鲑鱼卵野菜馄炖
鲜嫩的鲑鱼子配上新鲜的野菜很诡异的组合可是味道很是接地气!高大上的鲑鱼子也可以有野菜样的春天..
阳澄湖大闸蟹的经典吃法-清蒸
阳澄湖大闸蟹的经典吃法清蒸原料需要淡水蟹25克、绵白糖15克、葱花、姜末各5克、香醋、酱油各..
香菇海鲜丸子
主食材香菇适量、海鲜丸子适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分15个制作步骤..
桂花糯米藕
主食材藕2个、红糖适量、糯米适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜香),共分9个制作步..
茄汁鱼片
鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素..
嵊县榨面
主食材榨面适量、虾适量、肉丝适量、笋干菜适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共..
东坡绣球
都说西红柿炒蛋好吃,确实很好吃。不过再好吃的东西,也不一定每个人都爱吃。就拿我爱人来说吧,他..
鸡蛋麻糍
主食材鸡蛋4只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸香),共分9个制作步骤..
栗子炒子鸡
栗子炒子鸡是浙江杭州地区的一道传统名肴,金秋季节应时名菜。选用原料除嫩鸡外,还必须用新鲜嫩栗..
煎炊糕
昨晚肚子饿了,找到冰箱吃剩的一个红糖炊糕,不过已经有些硬了,于是想到在锅里加点油,把它在油里..
肉炒紫薯年糕
主食材猪肉适量、紫薯年糕适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(其他),共分11个制作步骤..
