素烧萝卜
素烧萝卜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素烧萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，少找医生开药方”老人们常用这句话来形容萝卜在冬季饮食中的食疗作用。这是因为白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜平时都是搭配骨头一起煮汤，但过年时吃多了鱼肉不想再吃油腻的食物，于是把萝卜简简单单烧了虽然没有肉但色泽和香味还是很诱人的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1枚 | 油：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 白糖：适量 | 酱油：适量 |
| 鸡粉：适量 | -- |
素烧萝卜的做法步骤
素烧萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、我家口味淡，所以酱油的咸味就够了，口味重者可根据个人口味放入适量盐。
2、用肉汤来烧萝卜口味更佳。
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