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蓑衣黄瓜

菜谱编号:309-367
蓑衣黄瓜是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓑衣黄瓜”。
蓑衣黄瓜
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:一根--
辅助料用量
生抽:三茶匙香醋:一茶匙半
盐:少许蒜末:适量
辣椒段:适量花椒:适量

蓑衣黄瓜的做法步骤

  • 第五步:锅里倒入少许底油下花椒爆香捞出弃用
  • 第十步:成品
  • 第四步:加入少许盐腌制五分钟倒出腌制出的多余水份,摆下一盘
  • 第八步:将调好的调味料浇在黄瓜上腌制十分钟即可食用
  • 第九步:成品
  • 第二步:把底部翻过来切45℃斜刀
  • 第一步:黄瓜一根洗净,两边各放一只筷子切薄片
  • 第七步:倒入小碗,加入三茶匙生抽,一茶匙半香醋调匀
  • 第三步:这是切好的黄瓜
  • 第六步:加入蒜末和辣椒段炒香
  • 相关食材:黄瓜

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