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蒜香排骨

菜谱编号:072-590
蒜香排骨是【潮汕大妈】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。
蒜香排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子很喜欢

蒜香排骨主厨:潮汕大妈

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:10块--
辅助料用量
红薯粉:一汤勺蒜头:2粒
调味料用量
盐:适量酱油:适量

蒜香排骨的做法步骤

  • 第一步:买三、四根排骨,切成每段大概是四至6厘米,挑中间段10段备用
  • 第八步:腌制十分钟
  • 第三步:红薯粉,一汤勺
  • 第四步:蒜头剥壳备用
  • 第五步:排骨先用水煮开一遍,洗干净
  • 第二步:蒜头两粒剥壳
  • 第十步:成品
  • 第七步:加入红薯粉,蒜头,盐,酱油
  • 第六步:洗干净的排骨用大伙煮半个小时,捞起
  • 第九步:炒锅倒两汤勺花生油,油热后把排骨一块一块轻轻的用筷子夹进油里面,煎炸至金黄色
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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