蒜香面包
蒜香面包是【january0106】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款面包蒜香味十足，
烘烤时满屋飘香的蒜香味就很诱人，
口感蒜香浓郁，咸香无比的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：150克 | 细砂糖：15克 |
| 盐：2克 | 奶粉：7克 |
| 酵母：3克 | 温水：105克 |
| 黄油：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄油：25克 | 蒜蓉：15克 |
| 盐：少许 | 欧芹：少许 |
蒜香面包的做法步骤
蒜香面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉的吸水性不同，配方中液体量请酌情增减。
2、蒜蓉酱制作时，最好用专用工具将蒜压成蒜泥，这样口感更细腻。
3、割包时必须用锋利的刀片，一鼓作气，一刀就是一刀，这样割出来才好看。
4、在冬天，黄油蒜蓉酱很容易变硬，在使用前可以用吹风机吹几下，使它变软，这样就容易挤。
菜谱标签：烘焙
相关食材：面包