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蒜泥白肉

菜谱编号：352-382

蒜泥白肉是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每天看菜谱，这道菜垂涎好久啦~哈哈

欢迎大家关注~

蒜泥白肉主厨：Anna_vam

第十一步：搅拌均匀备用。

第十二步：将猪肉片成薄片，越薄越好黄瓜和猪肉卷好摆盘。

第七步：将黄瓜用刮刀刮成薄片备用。

第十步：在蒜泥中加入两勺生抽，一点盐，蜂蜜，一勺香油。

第五步：把肉翻个身，再煮8分钟。

第六步：煮肉的时候我们来处理黄瓜这根黄瓜买了好几天了。。所以我把皮都刮了。

第一步：材料准备黄瓜，葱，姜，蒜，猪肉，大料，桂皮，香叶。

第九步：蒜泥装入小碗备用。

第八步：大蒜拍碎，加入少许盐剁成蒜泥。

第四步：凉水下猪肉，加入处理好的葱，姜，大料，香叶，桂皮，再加入少许盐和料酒，盖上盖子煮开，开锅煮8分钟。

第十三步：淋上调好的酱汁就可以吃啦。

第二步：这个是之前吃龟苓膏剩下的蜂蜜酱汁，不太甜，正好用上啦。

第三步：做半锅水。

蒜泥白肉做法技巧/窍门/补充说明：

因为最近没有买到物美价廉的五花肉，就用猪腿肉代替啦~

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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