蒜泥白肉
蒜泥白肉是【夢想家kiki】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥白肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候的记忆，很简单的食材，简单的制作，却无比的唇齿留香，回味无穷。寒假在家无事，午后的小阳光暖暖的，一盏千禧星映入眼帘，灵感顿发，花似美食，美食似花……
五花肉肥而不腻，既能满足对美食的追求，又能补充所需的氨基酸。
清爽小黄瓜摆盘容易，口感更是五花肉的绝配，中和了肉的油腻，有助于消化，维生素多多哦。
大蒜能防癌又消毒，有助身体免疫力的提高，常吃对身体好。
辣椒蓉与大蒜蓉融为一体，两种辣混合起来，再配以多种调料，秘制出儿时的味道，令人回味无穷，再遇到清爽又可口的肉片，一瞬间就醉了……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：技巧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1条 | 大蒜：1棵 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 老抽：1汤匙 | 醋：1汤匙 |
| 白糖：10克 | 盐：10克 |
| 味极鲜：5克 | 芝麻油：5克 |