蒜泥油
蒜泥油是小妞_hebycE分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜泥油”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥油。
菜式简介
我家某人天生爱吃蒜，每次调凉菜、拌面或炒菜都少不了蒜泥，看了火锅店蒜泥油想着自己也做些，省掉了每次剥蒜切蒜的麻烦。下午自制了这个蒜泥油，满屋子都飘着蒜泥的油香味，晚上飞到好友家窜门，我说我减肥下午不吃饭，好友说；骗谁呢！你满身的火锅的味……！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大蒜250克
- 洋葱半个
- 大葱1条
- 八角4个
- 香叶4片
- 桂皮1片
- 大料1个
- 盐1小勺
- 豆油适量（或植物油）
- 辅助料
- 细砂糖1小勺
蒜泥油的做法步骤
蒜泥油做法技巧/窍门/补充说明：
提示；炸制过程全程中小火，油量尽量多一些，我用的豆油特别香，没有豆油就用普通的植物油。洋葱等调料炸至金黄色不要炸糊，捞出沥干油份也不浪费，用搅拌机打碎做葱油饼、包饺子或拌面都能用，做好的蒜泥油放入密封的容器中入冰箱冷藏保存。