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酸辣土豆丝

菜谱编号:105-022
酸辣土豆丝是【得学习做饭了】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
土豆:2块--
辅助料用量
蒜末:适量香菜:适量
调味料用量
醋:适量盐:适量
味精:适量白糖:适量

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第五步:翻炒的过程中也可加入醋,这时要加白糖了,一边尝着一边加,一般一小勺差不多了。
  • 第二步:将土豆块切丝,还要准备好辣椒和八角炝锅用。注:土豆丝切好后用水多洗几次,把里面的淀粉洗掉一些,吃起来会脆一点哦。有时间最后先泡一会在炒。
  • 第三步:油热后放入八角和辣椒爆香,然后再放入醋爆香。
  • 第一步:准备好2块土豆,削皮洗净。
  • 第四步:接着倒入土豆丝翻炒。一开始不用防水,不过到最后要加一点哦。
  • 第六步:临出锅前放入蒜末,香菜也可一块放也可出锅后再放入盘中,加入盐和味精调味后开吃吧。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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