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酸辣土豆丝

菜谱编号：427-424

酸辣土豆丝是【pysot】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。

酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最简单的食材往往最受欢迎也是最好吃的。比如像酸辣土豆丝，无论是小饭店还是很多人家里的餐桌上，都布满了它的身影。作为饭店里的人气菜肴和大众非常喜爱的一道家常菜，酸辣土豆丝价格亲民，口感独特，受到了大部分人的一致好评。

酸辣土豆丝主厨：pysot

菜式制作特点
口味：酸辣	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
土豆：1个	青椒：1/4
辅助料用量
小米椒：2个	盐：1小勺

酸辣土豆丝的做法步骤

第四步：先倒入切好的青椒丝翻炒几下。

第二步：土豆洗净去皮后用擦丝器切成细丝，放在清水里洗一下，洗去表面的淀粉。

第三步：热锅倒油，爆香小米椒。

第六步：成品图。

第一步：小米椒切成段，青椒切成细丝备用。

第五步：接着再下土豆丝快速翻炒，加入1小勺盐炒匀后即可出锅。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

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