紫包菜拌土豆丝
紫包菜拌土豆丝是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“紫包菜拌土豆丝”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫包菜拌土豆丝。
菜式简介
现在天气一天比一天热凉拌菜也成了餐桌上的主角,今天用紫包菜拌土豆丝,不但色泽好看,而且味道很好。 土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。紫包菜的营养丰富,含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆200克
- 紫包菜100克
- 辅助料
- 香菜30克
- 蒜适量
- 醋适量
- 特级生抽适量
- 白糖适量
- 辣酱肉适量
紫包菜拌土豆丝的做法步骤
紫包菜拌土豆丝做法技巧/窍门/补充说明:
凉拌菜的味汁依个人的口味调制。