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酸辣土豆丝

菜谱编号:286-443
酸辣土豆丝是【一家人??吃饭】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣土豆丝”。
酸辣土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸酸辣辣的土豆丝。

酸辣土豆丝主厨:一家人??吃饭

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2颗--
辅助料用量
蒜:3颗泡椒:5颗左右
白醋:3勺--

酸辣土豆丝的做法步骤

  • 第二步:清水浸泡,用手抓洗(去除土豆丝的淀粉)反复2到3次。然后捞起把水沥干。待用……
  • 第一步:土豆削皮,刨丝
  • 第三步:泡椒,蒜。剁碎备用……
  • 第五步:待油烧热,放泡椒和蒜末。炒香……
  • 第七步:待有点轻微的粘锅,放白醋(可以根据自己的喜好选择量)。不停翻炒……加盐调味即可。装盘
  • 第四步:开火,把锅烧热,倒油(我们家用的是玉米油)
  • 第六步:放土豆丝,翻转,让辣椒和土豆丝融合在一起。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:土豆

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