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水煮鱼

菜谱编号:173-998
水煮鱼是【廖朵朵】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮鱼”。
水煮鱼
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼:一条白菜:适量
黄豆芽:适量葱:适量
辅助料用量
豆瓣酱:适量花椒:适量
姜:适量胡椒粉:适量
蒜头:适量--

水煮鱼的做法步骤

  • 第二步:放豆芽白菜在汤里烫一下,捞进碗里,再放鱼骨鱼头煮一下,再放鱼片下去煮,倒进放豆芽碗里
  • 第三步:葱切粒放鱼7片上面,再热油放一点花椒,辣椒热一下淋到葱上面就可以
  • 第四步:葱切粒放鱼7片上面,再热油放一点花椒,辣椒热一下淋到葱上面就可以
  • 第一步:放豆芽白菜在汤里烫一下,捞进碗里,再放鱼骨鱼头煮一下,再放鱼片下去煮,倒进放豆芽碗里
  • 水煮鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼片后要用盐水泡再清洗干净

    菜谱标签:热菜

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