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水煮牛肉

菜谱编号:250-468
水煮牛肉是【siyi777】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮牛肉”。
水煮牛肉
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆泡:10只油麦菜:3颗
豆芽:500克金针菇:100克
油菜:5颗牛肉:200克
辅助料用量
辣椒面:20克祁县豆瓣:3匙
麻椒:适量芝麻:20克

水煮牛肉的做法步骤

  • 第三步:翻炒牛肉,大火快炒
  • 第七步:重新烧热油浇上
  • 第八步:放香菜,出锅!
  • 第四步:牛肉变色后加入祁县豆瓣和豆泡
  • 第六步:把炒好的才放到盆里,浇上肉和汤,放上辣椒面,胡椒和芝麻
  • 第一步:牛肉切片,用淀粉抓匀备用
  • 第五步:翻炒后加少量水,煮开
  • 第二步:青菜炒熟
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉

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