当前位置:首页 > 水晶皮冻 > 做法(编号272-006)

水晶皮冻

菜谱编号:272-006
水晶皮冻是【~梅杰】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水晶皮冻”。
水晶皮冻
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪皮:500克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

水晶皮冻的做法步骤

  • 第八步:切开装盘
  • 第九步:拌入自己喜欢的味道
  • 第三步:捞出肉皮控干水份,去除肉皮上多余的肥油
  • 第一步:肉皮清洗干净
  • 第四步:切成长条
  • 第六步:煮好的肉皮倒入干净的盘中
  • 第五步:锅中加水放入肉皮,烧开后中小火1小时,调入盐、鸡精(水和肉皮比例是:1:4)
  • 第七步:冷凉后倒出
  • 第二步:水烧开后放入肉皮煮5分钟
  • 菜谱标签:家常菜凉菜

    水晶皮冻菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【~梅杰】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水晶皮冻。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜