当前位置:首页 > 手撕包菜 > 做法(编号407-336)

手撕包菜

菜谱编号:407-336
手撕包菜是【小蟹私厨】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

相信在外面餐馆,或者外卖都不会陌生,自己做的东西干净,没有你想像中的麻烦,更主要的是还超级下饭!有朋友来还可以露两手呀。

手撕包菜主厨:小蟹私厨

菜式制作特点
口味:原味难度:普通
菜谱主材料
包菜:1个五花肉:适量
辅助料用量
干辣椒:6个蒜头:2-3瓣
生抽:3勺蚝油:2勺
鸡精:1勺陈醋:1-2勺

手撕包菜的做法步骤

  • 第六步:出锅,喜欢软的点就炒久一点。
  • 第四步:放入包菜,进行翻炒,要记得用快火,火候要足。
  • 第一步:包菜一张张撕出一小块,像上图那样,不要太小,因为炒了之后会缩水。
  • 第五步:加入生抽,蚝油,鸡精适量,菜炒软的时候,加入适量陈醋,沿着锅沿倒进去,简单炒匀。
  • 第二步:五花肉切片(下班晚没去买五花肉,冰箱的猪肉将就代替),比较推荐五花肉,因为热的那个油是精华。蒜头切片,干辣椒切段,葱切段。
  • 第三步:锅里热油,放蒜头葱干辣椒煸香,放入猪肉翻炒。
  • 手撕包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、生抽蚝油等按个人口味添加,这次为了比较入味,调料就放多了点。
    2、喜欢吃辣点的,干辣椒可以多放几个。

    菜谱标签:热菜家常菜

    手撕包菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小蟹私厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手撕包菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜