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手撕包菜

菜谱编号:270-895
手撕包菜是【美凤厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕包菜”。
手撕包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

包菜是家常小炒,家常小菜,上桌率很高的菜。

手撕包菜主厨:美凤厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:1个(大约400克)干辣椒:适量
蒜末:适量水淀粉:适量
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

手撕包菜的做法步骤

  • 第十一步:出锅。
  • 第十步:最后加入少量的水淀粉勾芡,
  • 第九步:加入适量鸡精,和盐,翻炒均匀
  • 第二步:蒜切成蒜末
  • 第一步:包菜洗干净
  • 第四步:包菜叶子分开放
  • 第六步:放入辣椒段
  • 第五步:热锅凉油,油稍微多一些,放入蒜末小火煸出蒜香味。
  • 第三步:包菜用手撕,包菜更要分开放
  • 第八步:再放入菜叶快速翻炒
  • 第七步:调大火放入包菜更翻炒均匀,炒几下,
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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