手擀面
手擀面是【会颖】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好多天没吃面条了,突然还有点像,但有懒着出去去超市买,就想着要不自己做吧,哈哈?还真是没让自己失望还不错?,又多了一项技能,照这样下去,估计以后都自己做了。最主要是健康卫生。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 淀粉:适量 |
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
手擀面的面要硬这样做出来的面条才好吃。
淀粉可以用玉米面代替。
加入鸡蛋和盐是为了让面条劲道不放也可以,根据实际情况。