红烧牛肉手擀面
红烧牛肉手擀面是悦悦玉食分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“红烧牛肉手擀面”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧牛肉手擀面。
菜式简介
大冬天的来上一碗热气腾腾的红烧牛肉面，别提有多舒服了。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉500克
- 冷水200克
- 开水30克
- 牛腩2斤
- 白萝卜半根
- 辅助料
- 食用碱少许
- 花椒适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 香叶5片左右
- 干辣椒2根
- 大葱1根
- 小茴香适量
- 大蒜5瓣
- 姜片5片左右
- 蒜苗适量
- 香菜适量
- 米酒适量
- 陈皮适量
- 酱油适量
红烧牛肉手擀面的做法步骤
红烧牛肉手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
1·喜欢吃辣的朋友可以在炒调料的加一些自己喜欢的辣椒酱。
2·煮面条是时候水一定要多，火要大。最好分次煮，不要将所有人吃的面条一起煮。
相关食材：牛肉