手擀面
手擀面是【奇玉音缘】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
老公说:情侣第一次约会吃面条就会长长久久,永不分开!
我认为这是在为他的抠门找借口,因为我们约会从第一次开始,不知道吃了多少次面条啦!
手擀面老公是百吃不厌,隔三差五就会做一次。
我们的故事从面条开始:)
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | 猪骨头:1000克 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
大料:适量 | 胡椒粉:适量 |
手擀面的做法步骤
手擀面做法技巧/窍门/补充说明:
擀手擀面的面团既不能太硬也不能太软,太硬了不好擀,太软了容易断。所以和面的时候要一点一点的加水。