蔬菜手擀面
蔬菜手擀面是蓝白绿分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“蔬菜手擀面”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蔬菜手擀面。
菜式简介
在店里吃火锅，每次都必定会点一道面点，叫“三色面”，这道由三种颜色的面条组成的主食，不仅让人赏心悦目，更重要的是，混合了蔬菜汁，营养也很丰富，所以，我们自己在家也可以做出好吃的蔬菜面。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 高筋面粉1000克
- 辅助料
- 紫甘蓝适量
- 清水适量
蔬菜手擀面的做法步骤
蔬菜手擀面做法技巧/窍门/补充说明：
TIPS：1、蔬菜中的渣子不用过滤，不影响面条的口感，而且保持了营养。
2、除了紫甘蓝外，可以用胡萝卜汁、绿叶菜汁代替，既好看又好吃。