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烧麦

菜谱编号:437-451
烧麦是【奇异果20170707】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧麦”。
烧麦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉馅和圆葱,蒸出来有点甜,牛肉很香甜多汁。

烧麦主厨:奇异果20170707

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉馅:400克--
辅助料用量
圆葱:3个香油:适量
盐:适量生抽:适量
老抽:适量料酒:适量
姜粉:适量白胡椒粉:适量
鸡蛋:一个饺子皮:500克

烧麦的做法步骤

  • 第三步:取饺子皮,叠起来,压压,转圈依次压,重复5/6下,打开。
  • 第二步:牛肉馅调好,放入圆葱丁,香油,搅拌均匀。
  • 第四步:放入馅料,饺子皮从上端捏起来。
  • 第一步:圆葱切丁,备用。
  • 第五步:简单且美味,配上羊汤,冬天吃起来很暖胃。
  • 烧麦做法技巧/窍门/补充说明:

    注意调牛肉馅的时候,加水,搅拌,再加鸡蛋,最后放入圆葱,淋上香油。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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