烧带鱼
烧带鱼是【咖啡金色】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最不喜欢收拾鱼，没办法为了家人，硬着头皮也得做啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1棵 | 姜片：4-6片 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2汤匙 | 老抽：1茶匙 |
| 香醋：1汤匙 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | -- |
烧带鱼的做法步骤
烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
带鱼要等水烧开后放入，因为肉遇热会紧实，带鱼就不会碎了。
相关食材：带鱼