肉末茄子
肉末茄子是【筱影呀】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
超级下饭菜百吃不腻
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一根 | 蒜：三颗 |
| 姜：两片 | -- |
肉末茄子的做法步骤
肉末茄子做法技巧/窍门/补充说明：
因为生抽和郫县豆瓣酱含有盐分所以不用在放盐了
答配菜谱：肉末与茄子的做法