肉夹馍
肉夹馍是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉夹馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。以陕西地区的“腊汁肉夹馍”（猪肉）和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省著名西府（宝鸡市）小吃和西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。
当然我做的是属于我家版的,和陕西\宁夏的有很大区别,首先馍的口感要软,夹的是红烧肉,但是做饭就是适合自己的口味就是最好的,这个深得我们家小肉食动物的心,久吃不厌·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红烧肉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酵母：适量 | 温水：适量 |
肉夹馍的做法步骤
肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
1\如果喜欢吃肉的可以多夹些肉,我是为了健康夹入的比较少,也可以加入生菜或西红柿切片,也很好吃·
2\可以多做些放入冰箱冷冻,早晨蒸一下配稀饭做早餐,节约时间·