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肉包子

菜谱编号:209-086
肉包子是【风情衣裙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉包子”。
肉包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烹饪的乐趣

肉包子主厨:风情衣裙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:250克--
辅助料用量
葱:5棵猪肉:200克
糖:1匙发酵粉:2克
酱油:1匙蚝油:1匙
盐:1匙水:适量
植物油:适量--

肉包子的做法步骤

  • 第四步:面团揉成长条切小段,用擀面擀成薄圆皮包上肉静置10分钟,蒸锅蒸20分钟即可
  • 第一步:酵母放进水里面5分钟用筷子搅拌均匀倒进面粉和面团
  • 第三步:葱切小段猪肉放进料理机打碎加入生粉酱油盐耗油植物油搅拌好
  • 第二步:面团揉到表面光滑,用保鲜膜盖起常温发酵40分钟取出排气。
  • 肉包子做法技巧/窍门/补充说明:

    和面面团不要太软,稍干一点发酵后不会太黏

    菜谱标签:家常菜主食包子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉包子。

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