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青椒肉丝

菜谱编号:259-880
青椒肉丝是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊肉:100克青椒:两个
辅助料用量
生粉:少许鸡蛋:一个
盐:少许--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第一步:将里脊肉切成丝,加盐,蛋清,黄酒,生粉腌制!
  • 第四步:锅里留少许底油下青椒煸炒至变色加入划好的肉丝!
  • 第二步:青椒切成丝备用!
  • 第五步:加入少许高汤煮开,加入盐,鸡粉勾水欠就可以起锅了!
  • 第三步:起油锅下腌制好的肉丝划至变色捞出备用!
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:青椒

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