芹菜炒腊肠
芹菜炒腊肠是【sclfox】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒腊肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腊肠，俗称香肠，是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。不加任何淀粉的纯肉香肠熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。腊肠可开胃助食，增进食欲。今天给大家介绍的是芹菜炒腊肠。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 纯肉香肠：200克 | 芹菜：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 红尖椒：1根 | 大蒜：2瓣 |
| 生姜：适量 | 生抽：适量 |
| 食盐：适量 | 食用油：适量 |
芹菜炒腊肠的做法步骤
芹菜炒腊肠做法技巧/窍门/补充说明：
香肠通常是咸的，所以放盐的时候，要少放。