当前位置：首页 > 茄汁大虾 > 做法（编号320-085）

茄汁大虾

菜谱编号：320-085

茄汁大虾是【夏茜妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁大虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

姑娘喜欢吃虾，然后爷爷给买了一大箱，说是慢慢吃?

茄汁大虾主厨：夏茜妈妈

第五步：把腌过的虾控一下水分，撒少许淀粉，裹匀

第一步：准备好食材，虾洗净，剪掉虾枪，取出虾线

第十一步：出锅啦??????????????

第六步：锅内加入食用油，虾两面煎一下，出锅

第四步：葱姜切丝

第三步：白糖，生抽，盐，料酒，番茄酱调成汁（黑色的汤里加番茄酱拍出来的照片有点吓人????）

第二步：放少许料酒，姜丝稍腌片刻，去腥

第八步：把炸好的虾倒入锅内，

第十步：大火收汁，浓稠即可

第七步：锅内留少许底油，炒香葱姜丝

第九步：倒入调好的汁，翻炒均匀，盖盖焖一会

茄汁大虾做法技巧/窍门/补充说明：

调好的汁如果有点稠可以加水稀释一下，喜欢吃番茄酱的可以多加一点

菜谱标签：家常菜海鲜

相关食材：虾

相关菜谱：: 黄瓜炒虾仁的做法[图解]; 芹菜虾肉水饺的做法[图解]; 牛油果虾仁包的做法[图解]; 原汁原味吃龙虾的做法[图解]; 虾仁菠菜粥的做法[图解]; 蒜香椒盐虾的做法[图解]; 笑哈哈之蒜蓉粉丝烤虾的做法; 香辣小龙虾的做法[图解]; 油爆虾的做法[图解]; 虾仁饼的做法[图解]; 茄汁西兰花虾球的做法[图解]; 麻辣吮指虾的做法[图解]; 白灼虾的做法[图解]; 香辣虾的做法[图解]; 土豆虾球的做法[图解]; 蒜蓉粉丝蒸大虾的做法[图解]