当前位置:首页 > 茄盒 > 做法(编号283-579)

茄盒

菜谱编号:283-579
茄盒是【悠悠艾草香A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄盒”。
茄盒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
肉馅:300克茄子:2个
辅助料用量
啤酒:240ML面粉:100克
豆瓣酱:半勺姜:1块
香油:1匙五香粉:半匙
盐:1克料酒:3匙
味精:半勺鸡蛋:1个
葱末:50克--

茄盒的做法步骤

  • 第二步:面里放少许盐后用啤酒和面,和成用筷子一挑成一条即可
  • 第一步:茄子切成连刀,两面都稍微抹上盐(为了去除茄子水分)
  • 第三步:肉馅里放豆瓣酱,姜末,五香粉,香油,味精,酱油,盐,鸡蛋,葱拌均
  • 第五步:成熟后捞出
  • 第四步:下油锅炸至金黄色
  • 茄盒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【悠悠艾草香A】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的茄盒。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜