炸茄盒
炸茄盒是【??UV??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸茄盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸茄盒是百姓家中的常见菜，可是就是这样一道常见菜，在我们70后的朋友中，小的时候也不是想吃就可以吃到的呢！现在的孩子吃惯了汉堡，炸鸡，对这一款菜还是不太了解的。现在就做给那些2000后的童鞋们吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：适量 | 猪肉碎：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 蛋液：适量 |
| 面粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 香油：适量 |
| 糖：适量 | 五香粉：适量 |
| 鸡精：适量 | 酱清：适量 |
| 老抽：适量 | -- |
炸茄盒的做法步骤
菜谱标签：热菜