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炝拌土豆丝

菜谱编号:028-398
炝拌土豆丝是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌土豆丝”。
炝拌土豆丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:200克芹菜:200克
辅助料用量
油:适量醋:适量
盐:适量味精:适量

炝拌土豆丝的做法步骤

  • 第八步:将其调拌均匀。
  • 第六步:把土豆丝放入沸水中,加适量醋,焯至断生后捞出。
  • 第七步:在焯熟的芹菜和土豆丝中,加盐和味精调味。
  • 第九步:即可装盘食用。
  • 第二步:土豆切丝或用插板插成丝,放入淡盐水中浸泡20分钟。
  • 第三步:土豆切丝或用插板插成丝,放入淡盐水中浸泡20分钟。
  • 第五步:放入芹菜飞水断生后,捞出备用。
  • 第四步:锅中放水并加少许盐、油烧开。
  • 第一步:土豆200g、芹菜200g。
  • 相关食材:土豆

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