炝拌海带丝
炝拌海带丝是【納蘭幽若】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌海带丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海带丝：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朝天椒：3个 | 蒜：2瓣 |
| 葱：5克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1勺 | 味精：适量 |
| 糖：2勺 | 米醋：3勺 |
| 麻油：1勺 | 熟芝麻：适量 |
| 老干妈油辣椒：1勺 | -- |
炝拌海带丝的做法步骤
炝拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明：
1、海带丝在焯烫的时候掌握好时间，根据自己喜欢软硬程度，最近胃不太舒服我就焯的软一些。
2、焯的过程中倒入少许醋可以加软烂的时间。
相关食材：海带