炝拌海带丝
炝拌海带丝是納蘭幽若分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炝拌海带丝”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝拌海带丝。
菜式简介
海带营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份,它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带食品越来越受到广大群众的欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海带丝100克
- 辅助料
- 朝天椒3个
- 蒜2瓣
- 葱5克
- 调味料
- 盐1勺
- 味精适量
- 糖2勺
- 米醋3勺
- 麻油1勺
- 熟芝麻适量
- 老干妈油辣椒1勺
炝拌海带丝的做法步骤
炝拌海带丝做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带丝在焯烫的时候掌握好时间,根据自己喜欢软硬程度,最近胃不太舒服我就焯的软一些。
2、焯的过程中倒入少许醋可以加软烂的时间。
相关食材:海带