当前位置:首页 > 南瓜馒头 > 做法(编号171-716)

南瓜馒头

菜谱编号:171-716
南瓜馒头是【水煮饺】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜馒头”。
南瓜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对北方人来说,做面食是家常便饭。正好家里有南瓜,就做了南瓜馒头

南瓜馒头主厨:水煮饺

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:1000克南瓜:适量
辅助料用量
酵母:适量泡打粉:适量
白糖:适量--

南瓜馒头的做法步骤

  • 第三步:面粉放盆里加适量泡打粉 酵母 糖混合,放入南瓜泥 温水和成面团
  • 第四步:和好的面团醒发2倍大
  • 第七步:揉成馒头形,醒半小时,凉水上锅蒸,锅开后蒸15分钟 关 火,焖3分钟 出 锅
  • 第一步:南瓜洗净去皮切片,上锅蒸熟。
  • 第二步:趁热捣成泥,晾凉备用。
  • 第五步:再揉揉搓长条
  • 第六步:用刀切段
  • 南瓜馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    馒头放的空隙有些小,蒸出来沾到一起,有些破皮。
    放白糖目的是去除酵母的异味,还加速馒头的醒发。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:南瓜

    南瓜馒头菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水煮饺】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜馒头。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜