南瓜紫薯双色糕
南瓜紫薯双色糕是幽兰冷香分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜紫薯双色糕”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜紫薯双色糕。
菜式简介
南瓜和紫薯的又一绝佳搭配,色彩艳丽、香甜松软、养眼又养生哦~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉300克
- 紫薯泥230克
- 南瓜浆适量
- 脱脂奶粉7克
- 白糖50克
- 安琪酵母4克
- 辅助料
- 玉米淀粉少许
- 蜂蜜适量
南瓜紫薯双色糕的做法步骤
南瓜紫薯双色糕做法技巧/窍门/补充说明:
在蒸制的全部过程中,记得要在蒸碗上加上盖或是保鲜膜,以免蒸汽水滴在面糊上影响成品的美观。紫薯泥是之前做好的,已放过糖了,因此这里就没有再放了。加蜂蜜是为了增加紫薯泥的湿度,玉米淀粉可以令紫薯泥很好的凝结,不会出现散状而影响美观。
答配菜谱:紫薯与南瓜的做法