蚂蚁上树
蚂蚁上树是【竹影无痕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚂蚁上树”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平时很喜欢吃粉条,粉丝等,尤其是凉拌,在这里呢来个热粉菜---蚂蚁上树,可能很多人都喜欢它吧!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红薯粉条:适量 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | 芝麻:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
花椒面:适量 | -- |
蚂蚁上树的做法步骤
蚂蚁上树做法技巧/窍门/补充说明:
1、粉条炒时若长时间炒容易糊锅所以提前在开水中焯软至熟省时免糊!
2、因炒肉时加了酱油,所以后面不要加太多盐,否则会咸!
菜谱标签:热菜