麻婆豆腐
麻婆豆腐是【我家臭猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南方人口味比较喜欢清淡,有时还是会偶尔来点重口味,今天做了没那么辣的麻婆豆腐
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
肉末:适量 | 豆腐:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
青尖椒:适量 | 红尖椒:适量 |
辅助料用量 | |
酱油:适量 | 油:适量 |
糖:适量 | 豆瓣酱:适量 |
鸡精:适量 | 花椒粉:适量 |
淀粉:适量 | 香油:适量 |